Fantastična pita koja se brzo sprema. Možete da je poslužite za večeru, a ako vam ostane malo imate i doručak za sutradan. Testo se sprema za 5 minuta jer samo treba da sjedinite sastojke, a za fil vam isto toliko vremena treba. Stavite da se zapeče i bez puno truda vaša večera je spremna.
Nakon toga odmah operite rernu bez ribanja, kako kao kasnije ne biste imali puno posla oko toga.
Sastojci:
Za testo:
- 200 ml kefira
- 100 ml jogurta
- 3 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 250 g brašna
Za fil:
- 1 praziluk
- 4 kuvana jajeta
- 1 kašika jogurta
Za premazivanje:
- 1 žumance
- malo jogurta
- malo susama
Priprema:
Isecite praziluk i jaja, pa posolite i dodajte jogurt. Promešajte. U jaja dodajte so i šećer, pa umutite. Sipajte jogurt i kefir, pa sjedinite. Na kraju sipajte brašno i sodu bikarbonu i lepo promešajte. Puterom ili uljem premažite tepsiju, sipajte polovinu testa, pa lepo rasporedite. Ravnomerno sipajte fil preko, pa onda i drugu polovinu testa. Umutite žumance sa jogurtom, pa premažite preko pite. Pospite susamom i pecite na 180°C nekih 30-35 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus