Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

OBROK ZA DESETKU: Mantije sa sirom i ljutom papričicom (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

OBROK ZA DESETKU: Mantije sa sirom i ljutom papričicom (VIDEO)

 Izvor: Foto: Shutterstock

Savršen obrok za ljubitelje dobrog zalogaja.

Potrebni sastojci:

400 g brašna

2 dcl mlake vode

100 g otopljenog maslaca

2 dcl ulja

700 g mladog kravljeg sira

4 sitno seckane ljute kisele papričice

2 dcl jogurta

3 čena sitno seckanog belog luka

so

Postupak:

U posudu za mešanje sipamo 400 g brašna, posolimo pa napravimo testo uz dodavanje 2dcl mlake vode.

Testo domešamo na radnoj površini uz dodavanje malo brašna. Kada je izmešano podelimo ga na 4 dela i od svakog mešanjem napravimo 4 loptice.

Složimo ih na tacnu te prelijemo sa malo mešavine napravljene od 100 g otopljenog maslaca i 1dcl ulja.

Prekrijemo krpom i ostavimo da se odmori pola sata.

U međuvremenu u posudi za mešanje izmešamo 700 g mladog kravljeg sira i 4 sitno seckane ljute kisele papričice. Dobro promešati da se papričice lepo rasporede po celoj smesi.

Na okrugloj dasci prekrivenoj belim stolnjakom razvlačimo jufke od naših loptica uz stalno mazanje smese maslaca i ulja. Kada smo ih razvili po obodu poređamo smesu sira pa polako savijamo testo ravnomerno sa svih strana.

Rukom kidamo smotane jufke, formiramo loptice i slažemo u nauljenu okruglu tepsiju praveći krugove.

Pečemo 45min u rerni zagrejanoj na 200C.

U međuvremenu napravimo preliv za mantije tako što u 2dcl jogurta dodamo 3 čena sitno seckanog belog luka.Kada su mantije pečene, prelijemo ih mešavinom jogurta i belog luka i služimo.

https://youtu.be/CZLH0susYAg

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: njamfood.com

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti