Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pite

GIBANICA PO RUSKOM RECEPTU: Napravite mekanu pitu sa 2 vrste sira koja se topi u ustima (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

GIBANICA PO RUSKOM RECEPTU: Napravite mekanu pitu sa 2 vrste sira koja se topi u ustima (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT

Ovo je recept za pitu sa sirom koji smo malo prilagodili. Umesto lavaš kora, možete koristiti obične kore tako što ćete spojiti nekoliko komada i premazati sa smesom od jaja, ulja i jogurta (2 jaja, 100 ml ulja, 150 ml jogurta), pa zapeći u rerni 10 minuta. Kad se ohlade filujte. Ili ako vam je to previše posla probajte da spojite nekoliko kora, kao što piše u receptu.

Sastojci:

  • kore za pitu
  • 300 g sira
  • 200-250 g kačkavalja
  • 130 g kisele pavlake
  • 4 jajeta
  • 300 ml mleka
  • so, biber
  • mirođija po ukusu

Priprema:

Beli sir i pavlaku pomešajte, pa usitnite štapnim mikserom dok ne dobijte kremastu strukturu. Zatim malo posolite i sipajte preko seckane sveže mirođije. Promešajte. Zatim umutite jaja i mleko, pa ih posolite i pobiberite.

Uzmite 3 kore (spojite) i premažite sa dosta smese sa sirom i ređajte u tepsiju dimenzija 20x20x5 cm koju ste prethodno malo premazali sa uljem. Zatim sipajte preko rendani kačkavalj, pa opet koru sa sirom. Tako uradite u 3 ili 4 sloja. Zadnji sloj neka bude rendani kačkavalj. Zatim prelijte sa mlekom i jajima, pa malo izbodite viljuškom po testu.

Prekrijte sa 3 kore i opet malo izbodite viljškom. Stavite da se peče na 200°C nekih 35 minuta. Pred kraj pospite sa malo izrendanog kačkavalja.

GIBANICA PO RUSKOM RECEPTU: Napravite mekanu pitu sa 2 vrste sira koja se topi u ustima (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti