1. Iseckajte piletinu na štrafte debljine 1 cm i smestite u tepsiju u kojoj zagrevate ulje, jer ćete piletinu za početak peći na ringli šporeta. Posolite i pobiberite i za dodatnu kremastu strukturu ubacite komad maslaca.
2. Operite mladi luk ili praziluk i iseckajte ga na male kolutove i dodajte u piletinu. Za malo dekadentniji ukus dodajte muskatnog oraščića, lovorov list i majčinu dušicu.
3. Uzmite šampinjone i isecakjte ih. Dodatan savet: ubacite ih u supersecko i imaćete sitno seckane pečurke za samo par sekundi, što će vam skratiti vreme pripreme. Na kraju ih dodajte u tepsiju sa ostalim sastojcima i promešajte.
4. Da biste dobili kremastu teksturu piti dodajte kašiku kisele pavlake i kašiku brašna kako bi se višak tečnosti zgusnuo u krem. Ako želite intentivniji i oštriji ukus, dodajte kašikicu senfa. U tepsiju dodajte 300 ml pilećeg bujona ili 300 ml obične vode i kocku za supu.
5. Za kraj prekrijte tepsiju gotovim lisantim testom. Ušuškajte višak, premažite jajetom kako biste dobili zlatno-žutu koricu i pecite na 200 stepeni svega 15 minuta.
Pogledaje video
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus