1. Šećer propržite u šerpi na umerenoj vatri dok ne dobije svetlu karamel boju.
2. Dodajte uprženom šećeru kikiriki i mešajte tako da svaki kikiriki bude prekriven šećerom, a zatim dodajte i susam. Sve dobro mešamo da se susam lepo uhvati za ušećeren kikiriki i malo proprži. Pržite i mešajte oko 2 minuta.
3. Nakon toga sklonite šerpu s ringle. Dobićete komade nepravilnog oblika, a možete nakvasiti ruke i pažljivo odvajati komadiće ušećerenog kikirikija i ostaviti na pleh obložen papirom za pečenje da se hladi.