1. Prebrisati limete vaticom natopljenom u rakiji (da se skine zaštitni vosak koji nije baš za jelo), pa ih dobro oprati pod vrelom vodom. Koru dve limete izrendati ili sitno iseckati. Jednu limetu iseći na krugove. Preostale dve limete
iscediti.

2. Pomešati koru i sok od limeta sa šećerom, u specijalnoj posudi za mućenje sa oznakama za mililitre. Dopuniti
vodom do 500 ml. Preliti u metalnu posudu i držati 3 sata u frižideru. Tokom zamrzavanja, svakih 15 minuta
snažno izmešati tečnost, kako bi se na kraju dobio fino izlomljeni sorbe.

3. Sipati sorbe u dekorativne čaše sa nožicom i preliti votkom. Servirati sa krugovima limete i ukrasiti svežim listićima
nane, po želj


Sastojci:

5 limeta
120 g šećera
100 ml votke