Domaći sok od šargarepe odličan je izbor kada želite brz, osvežavajući i prirodan napitak bez dodatih konzervansa. Za njegovu pripremu nije vam potreban sokovnik, sasvim je dovoljan običan blender.
Uz malo vode i nekoliko minuta pripreme dobićete ukusan sok koji možete piti samostalno ili ga obogatiti limunom, đumbirom ili celerom za još intenzivniji ukus.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: napitak
Porcije/Količina: 2 čaše
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: nema
Ukupno vreme pripreme: 10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 500 g sveže šargarepe
- 150–250 ml hladne vode
- sok od 1/2 limuna (po želji)
- manji komad svežeg đumbira (po želji)
- 1 stabljika celera (po želji)
- kockice leda za serviranje
Priprema:
1. korak: Pripremite šargarepu
Šargarepu dobro operite pod mlazom vode. Po želji je oljuštite, pa je isecite na manje komade kako bi se lakše izmiksala u blenderu.
U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete kajsije.
2. korak: Izblendirajte sastojke
U posudu blendera stavite šargarepu. Dodajte vodu, a po želji i celer ili đumbir. Blendirajte dok ne dobijete potpuno glatku smesu. Vodu dodajte postepeno, tek toliko da blender može nesmetano da radi.
3. korak: Procedite sok
Preko veće činije stavite gustu cediljku ili gazu, pa sipajte izblendiranu smesu. Kašikom ili špatulom dobro pritisnite pulpu kako biste izvukli što više soka.
4. korak: Dodajte završne ukuse
Po želji umešajte limunov sok za osvežavajuću notu. Sok sipajte u čaše i poslužite odmah, po želji sa nekoliko kockica leda.
Saznajte kako da napravite domaći sirup od nane i limuna.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
