1. Skuvati testeninu. Piletinu iseckati. Brokoli skuvati. Iseckati beli luk. Iseckati sušeni paradajz.
2. Zagrejati ulje i propržiti beli luk, paradajz i piletinu, zatim brzo dodati sok i koru limuna, soli i bibera po ukusu.
3. Peršun iseckati sitno, kao i masline. Procediti rezance. Sosu dodati masline, peršun, rezance i brokoli, pa sve izmešati. Posoliti, pobiberiti i servirati.