Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Paste

Pasta sa šparglama i koktel paradajzom

Autor Stvarukusa
Autor Stvarukusa

Sa osvežavajućim sosom od kisele pavlake.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Oprati špargle i drške odseći u donjoj trećini. Preseći ih na prutiće duge 3 cm. Bariti špargle oko 12 minuta u ključaloj slanoj vodi. Procediti, ohladiti kratko pod mlazom vode sa česme i dobro ocediti. Koktel paradajz očistiti, oprati i iseći na polovine ili četvrtine.

2. Za sos izmešati krem sir, kiselu pavlaku, so i biber. Bosiljak oprati, posušiti i iscepkati listiće. Ostaviti nekoliko listića sa strane, a ostale sitno iseckati i umešati u sos od sira i pavlake.

3. Izmešati špargle, pastu, paradajz i sos. Servirati posuto listićima bosiljka. Uz pastu poslužiti belo vino.


Sastojci:

600 g špargli
500 g koso sečenih makarona
400 g koktel paradajza
50 g krem sira
200 g ekstra masne kisele pavlake
1 veza bosiljka
nekoliko listova rukole
so , biber

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti