1. Izgnječiti bri i izmešati ga s razmekšanim maslacem, žalfijom, muskatnim oraščićem i korom od limuna.


Sastojci:

150 g Bri (Brie) sira
1 kašika maslaca
½  kašičice žalfije
rendani muskatni oraščić
malo rendane kore limuna
4 jabuke
125 ml belog vina

2. Oprati jabuke i izdubiti sredinu. Napuniti ih filom, staviti u pleh, zaliti vinom i peći na 180 stepeni, oko 30 minuta.