1. Povrće isecite na kockice. U lonac naspite ulje i propržite luk da omekša, potom dodajte lovor, šargarepu i celer. Dodajte krompir, promešajte jednom da sjedinite i nalijte bujon. Kuvajte dok povrće ne omekša.


Sastojci:

100 g celera
100 g luka
100 g šargarepe
15 ml maslinovog ulja
400 g krompira
600 ml bujona od povrća
1 list lovora
10 g bosiljka
so, biber

2. Propasirajte povrće u blenderu ili kroz cediljku. Vratite pasirano povrće u lonac s bujonom, promešajte i pustite da proključa.Smanjite temperaturu i kuvajte još 5 minuta.