Priprema: Obariti boraniju na uobičajeni način, zatim je dinstati na ulju. Dodati sitno iseckan peršun, šargarepu, krompirić sitno seckan, i nekoliko češnjeva belog luka, malo soli, brašna i mlevene crvene paprike.  Zajedno prodinstatii, naliti vodom i kuvati oko sat vremena. Dodati začin. Po želji začiniti limunovim sokom. Prijatno!


Sastojci:

500 g boranije (sveže ili pakovanje smrznute)

peršun

beli luk

1 šargarepa

1 krompir najbolje mlad

so

ulje

brašna kašika

1 kašičica aleve paprike

1 kašika začina

limun ili pavlaka