Krastavce i papriku oprati kao i ljute papričice i spakovati u tegle da ima što manje rupa. U vodi rastvoriti esenciju, so, šećer konzervans i vinobran, izmešati dodati biber i lorber i slačicu 1 kašičicu . Krastavčiće pritisnuti plastičnim pristiskačem pa naliti pripremljenim rastvorom. Zatvoriti zatvaračem ili celofanom. Ostaviti na tamnom i hladnom mestu da čeka zimu... kodbakeugostima.blogspot.rs


Sastojci:

6 kg krastavaca sa paprikom malo ljute papričice 6 l vode 125 gr esencije 150 gr soli 150 gr šećera lorber, biber u zrnu 1 konzervans od 5 gr. 1 vinobran od 5 gr. slačica