Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

GREJE U HLADNIM DANIMA: Čorbica od povrća i dimljenog mesa

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

GREJE U HLADNIM DANIMA: Čorbica od povrća i dimljenog mesa

 Izvor: Foto: Shutterstock

Ugrejaće vas savršeno u hladnim zimski danima.

Sastojci:

300 g dimljenog mesa ili dimljenih kostiju

1 glavica crnog luka

1/2 struka praziluka

3 čena belog luka

1 srednja šargarepa

2 srednja krompira

1 kašika seckanog korena peršuna

1 kašika seckanog korena paškanata

1 kašika brašna

po potrebi voda i ulje

po ukusu so

po ukusu suvi biljni začin

po ukusu beli biber

po ukusu mlevena paprika

po ukusu sušeni celer

po ukusu peršun

Priprema:

Ukoliko ste se odlučili da čorbu spremate sa suvim kostima, potrebno je prvo oprati kosti. Zatim, naliti i prokuvati. Prvu vodu prosuti, pa isprati kosti. Nakon toga, naliti čistu vodu i kuvati oko 30 minuta. Meso očistiti od kostiju.

Povrće iseckati sitno. Zagrejati ulje i propržiti povrće (sem krompira).

Dodati suvo meso i začine, pa nastaviti sa dinstanjem oko 5 minuta. Naliti vodu i kuvati čorbicu 15 minuta.

Nakon 15 minuta kuvanja, dodati krompir i nastaviti sa kuvanjem još oko 10 minuta.

Uzeti malo čorbice prohladiti i razmutiti kašiku brašna. Dodati kipućoj čorbi. Kuvati još oko 5 minuta.

Služiti toplu čorbu!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: recepti-kuvar.rs

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti