Trikovi i saveti

Kulinarski trikovi

Kulinarski trikovi

Kulinarski trikovi

Pitala sam mamu kada da solim boraniju, pre ili posle ključanja: Zbog njenog trika bila je duplo ukusnija

Pitala sam mamu kada da solim boraniju

Kulinarski trikovi

Ovako je moja baka uvek punila paprike: Zbog jednog trika fil nikada nije ispadao

Kako se prave punjene paprike

Kulinarski trikovi

Otkad mi je brat pokazao ovo, mnogo lakše oštrim noževe: Tajna je 2 sastojka koje svi imamo u kući

oštrenje noževa

Kulinarski trikovi

Caka za brže kuvanje testenine: Ne morate da čekate da voda provri, a rezultat je isti

Za šta se koristi voda od testenine

Kulinarski trikovi

Moja komšinica je u teglu sa domaćim džemom od šljiva uvek ubacivala listić ove biljke: Još uvek mu osetim miris

Kulinarski trikovi

Moj svekar ima super trik za prženi oslić u pohu: Ovo dodaje da spolja bude hrskav, a unutra dobro pečen

Posni pohovani oslić

Kulinarski trikovi

Kada mutim posni šlag, uvek dodam 1 sastojak: Bude čvrst, kremast i stoji na torti i par dana

fil šlag.png

Kulinarski trikovi

Čime premazati slano pecivo kada nemate jaja u kući? Tajna je u kašičici ovog sastojka koji će mu dati lepu boju

Premazivanje peciva jajetom

Kulinarski trikovi

Moja mama u posnu plazma tortu nikad ne stavlja margarin: 1 sastojak je čini laganijom i mnogo ukusnijom

Plazma torta

Kulinarski trikovi

Trik za hrskavu ribu kao iz grčke taverne: Uz jedan dodatak neće upiti ni kap ulja

Prženje ribe u tiganju

Kulinarski trikovi

Baka mi je otkrila genijalnu caku za brže ljuštenje šljiva za slatko: Kožica otpada gotovo sama

Kako brzo i lako oguliti šljive za savršeno slatko

Kulinarski trikovi

Pre nego što stavite meso u tiganj, uradite ovo: Neće se lepiti, a korica će biti savršena

Svinjsko meso

Kulinarski trikovi

Moja baka umesto vode i mleka, u ovome kuva puding: 1 tajni sastojak učini da joj posni kolač bude prva liga

Bakin savet za kuvanje pudinga za posne kolače

Kulinarski trikovi

U ovo je moja baka uvek potapala šljive pre kuvanja džema: Zvuči neobično, ali ukus je neverovatan

Kuvanje džema od šljiva u šerpi

Kulinarski trikovi

Godinama sam pokušavala da napravim pilav kao tetka: Onda mi je otkrila caku sa pirinčem

Pilav sa piletinom