1. Pomešati brašno, šećer, puter, mleveni badem, jaje i malo soli i umesiti testo. Uviti ga u foliju i hladiti u frižideru 60 minuta.

2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razviti testo na radnoj površini s brašnom da bude debelo 4-5 mm, pa izvaditi modlicom 60 reckavih kružića (može i neki drugi oblik). Na polovini izvaditi malom modlom zvezdice

3. Poređati na peki papir i peći 12 minuta, pa izvaditi na rešetku da se kolačići prohlade.

2. Spajati džemom po dva kolačića (puni i šuplji) i posuti šećerom u prahu.


Sastojci:

250 g brašna
75 g šećera
150 g putera
80 g mlevenog badema
1 jaje
malo soli
50 g džema od kajsija
1 kašičica ruma