Beli luk i luk daju neobičan ukus jelima, neverovatnu aromu, a pored toga imaju i niz zadivljujućih zdravstvenih bonusa. Ipak, nažalost obe namirnice mogu da utiču na loš zadah, ali i da ostave neprijatan miris na rukama, sa čime se susreću mnoge domaćice prilikom pripreme jela.
Zašto se pojavljuje taj miris? Razlog - hemikalije koje sadrže sumpor. Među njima je na primer alicin, koji se oslobađa kada je beli luk izložen vazduhu i kada se zgnječi. Ili alil metil sulfid koji se pojavljuje prilikom seckanja luka i belog luka.
Ali iako ga volite, ne želite da hodate okolo sa mirisom luka na prstima. Ako ga i vi sami osetite, zamislite koliko ga tek osećaju drugi.
Nemojte samo naneti kremu preko tog mirisa, jer ćete samo pogoršati stvar! Luk u sebi sadrži eterična ulja koje koža lako upija, i veoma je teško izvući taj miris.
Ako ne želite stalno da vučete taj miris za sobom, postoji nekoliko načina na koje ga možete ukloniti.
- Uzmite limun i presecite ga na pola i iscedite sok direktno na ruke. Dobro ih istrljajte, a zatim operite sapunom.
- Od velike pomoći biće vam i soda bikarbona. Trljanje ruku sodom bikarbonom je odličan trik za uklanjanje ovog mirisa.
- Uvek se pobrinite da nož bude oštar i da samo sklizne kroz luk. Ako je nož tup, luk će zbog gnječenja ispuštati više soka, pa će vam ruke poprimiti više mirisa, tako da će i njegovo uklanjanje biti teže.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus