Sezona slasnih dinja je uveliko počela, a iako je svi svrstavaju u voće, ona je zapravo povrće. Ima izuzetno povoljan uticaj na organizam, zbog čega bi trebalo da je uvrstite u svoju ishranu što češće.
Dinja sadrži veliku količinu vode i relativno malo kalorija, pa je idealna za one koji paze na liniju, a odličan je diuretik i pomaže čišćenju organizma.
Sadrži veliki procenat vitamina C, B, beta karotena, kao i kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa i bakra. Takođe, dinja sadrži tri puta više kalijuma od lubenice.
A evo kako da odaberete slatku i zrelu dinju. Primenite ovih nekoliko saveta i svaki put ćete odabrati savršen plod.
Pregledajte dinju
Prvi zadatak je da pogledate kako dinja izgleda. Da li ima meke tačke ili pukotine? Izaberite dinju koja spolja nije oštećena bez bilo kakvih mrlja i pukotina.
Proverite boju dinje
Sjajna spoljašnjost je pokazatelj nezrele dinje. Trebalo bi da bude svetložute do svetle boje limuna, a ne zelena ili bela.
Težina dinje
Uporedite nekoliko dinja i izaberite onu koja je teža od ostalih. To znači da je sveže ubrana i da u sebi sadrži dovoljno vode. Plod koji dugo stoji počinje da dehidrira i da se suši, što je jasan pokažatelj da više nije za jelo.
Test kuckanja
Ovo je prilično jednostavno. Samo tapkajte po dinji prstima. Ako proizvodi zvuk koji deluje kao da je šuplja prošla je test.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus