Bez mleka i jaja tako da je odličan za dane posta.
Sastojci i priprema:
Sve se meri čajnom šoljom od 300 ml.
- 1 šolja vode
- pola šolje šećera (može i manje)
- 2 šolje brašna (meko, ali se može mešati oštro i meko)
- 1 kašika kakaoa
- 10 kašika džema bilo kojeg
- 100 ml. ulja (ili otprilike malo manje od pola šolje)
- 1,5 (jedna i po) kašičica soda bikarbone
Za fil:
- 10 kašika džema/marmelade (najbolje ako imate neki svetliji)
- 2 šake mlevenih oraha (ne morate dodavati)
Glazura:
- 50 - 100 gr. čokolade rastopiti sa 3 kašike ulja (količina od 50 gr. čokolade je sasvim dovoljna ali može i više)
Ako želite možete napraviti i bele šare.
- 1 štangla bele čokolade i 1kašika ulja
Ako postite koristite posne čokolade.
Uključite rernu na 200 stepeni. Pripremite tepsiju 30 x 25 ili neku približne veličine.
Umutite vodu, šećer, brašno, kakao, ulje, džem, soda bikarbonu.
Polovinu testa istresite u tepsiju i pecite oko 10 - 15 minuta. Izvadite iz rerne pa prelijte rastopljenom marmeladom u koju ste stavili mlevene orahe (orahe ako želite)...Preko marmelade ide ostatak testa ali ga predhodno razredite sa 5 kašika vode da bi se lakše razlilo preko marmelade.
Pecite još 30 minuta ili dok ne budete sigurni da je gotovo. Prelijte rastopljenom čokoladom, išarajte belom.
Kolač sa jabukama i krem sufleom
Bezglutenski kukuruzni hleb
Domaći sok od dunja
Mini pice od lisnatog testa sa piletinom
Posni čokoladni kolač sa višnjama