Kapri sladoled mnoge podseća na detinjstvo i prve letnje dane bezbrižno provedene napolju. Dobra vest je da ovu omiljenu poslasticu možete lako napraviti i kod kuće, bez komplikovanih sastojaka i posebnih aparata.
Potrebno vam je svega nekoliko namirnica, malo vremena za pripremu i nekoliko sati hlađenja. Kremasta kombinacija jagoda, slatke pavlake i čokoladne glazure pravi osvežavajući desert kojem retko ko može da odoli.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: sladoled
Porcije/Količina: 6 sladoleda
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 5 sati i 15 minuta
Ukupno vreme pripreme: 5 sati i 20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 250 g jagoda
- 100 g šećera
- 400 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade
Priprema:
1. korak: Pire od jagoda
Nekoliko jagoda iseckajte na sitne komade, a ostatak stavite u blender zajedno sa šećerom. Miksajte dok ne dobijete glatki voćni pire.
U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete jagode.
2. korak: Mučenje slatke pavlake
Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i kremasta, pa dodajte pripremljen pire od jagoda. Lagano sjedinite smesu kako bi ostala vazdušasta.
3. korak: Dodavanje jagode
Dodajte iseckane jagode i pažljivo promešajte kašikom da se voće ravnomerno rasporedi.
4. korak: Zamrzavanje
Sipajte smesu u kalupe za sladoled, prekrijte providnom folijom i ubacite štapiće. Stavite u zamrzivač najmanje pet sati.
5. korak: Glazura
Istopite čokoladu i ostavite je nekoliko minuta da se prohladi. Ohlađene sladolede pažljivo izvadite iz kalupa i umočite u čokoladnu glazuru. Sačekajte da se stegne i poslužite.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
