1. Paprike dobro oprati, očistiti i samleti.


Sastojci:

3 kg crvenih paprika

2 veća patlidžana

biber u zrnu

ulje

1 glavica belog luka

šećer

pola šaše sirćeta

so

2. Staviti na ulje i propržiti. 

3. Dodati samleveni patlidžan koji ste predhodno oprali i ogulili.

4. Nastaviti sa prženjem i dodati iseckan beli luk, so, sirće i bibera u zrbu po želji.

Savet plus:

Spremljen ajvar sipajte u predhodno zagrejane tegle i to dok je vruć. Kad zatvorite tegle okrenite poklopcem na dole.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa