1. Tikvicu isecite na tanke kolutove. Kolutove tikvice posolite i ostavite 30 minuta da odstoje u soli. 


Sastojci:

1 velika tikvica

50 g susam

100 g kukuruznog brašna ili prezle

malo mleka

so

malo belog luka u prahu, slatke ili ljute paprike u prahu

malo rendanog tvrdog sira

papir za pečenje i malo ulja

2. Pomešajte sve suve sastojke.

3. Ulijte malo mleka u jednu činiju. Odstajale kolutove ocedite. Svaki kolut uronite u mleko pa uvaljajte s obe strane u suvu smesu satojaka. Pritisnite da se dobro zalepi.

4. Potom kolutove složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pokapajte malo uljem ako želite. Pecite 10 minuta na 200ºC. Okrenite na drugu stranu i pecite još 10 minuta dok ne postanu zlatni.

Izvor: Atma.hr