ČIZKEJK OD KOKOSA: Kremasta letnja poslastica koja osvaja na prvi zalogaj, a priprema nije komplikovana

Čizkejk sa kokosom prava je letnja poslastica koja se lako pravi.

Ukoliko vam je dosadio originalni recept i želeli biste da probate nešto novo, a uz to ste ljubitelj kokosa onda je ovaj idealan za vas. Nema pečenja, brzo se pravi, potrebno se samo malo strpljena dok se ne stegne u frižideru. 

Sastojci:

Za koru:

• 200 g mlevenom keksa
• 70 g rastopljenog putera

Za fil:

• 450 g neutralnog sira
• 250 g slatke pavlake
• 170 g kokosovog brašna
• 150 g šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Mleveni keks pomešajte sa rastopljenim puterom da dobijete kompaktnu smesu. Od nje u kalupu prečnika 22 cm formirajte koru. Za fil prvo umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U posebnoj činiji pomešajte neutralni sir sa prah šećerom i ekstraktom vanile, pa sve lepo sjedinite. Šlag i smesu sa sirom ručno sjedinite, pa na kraju dodajte kososovo brašno, pa ponovo izmešajte da dobijete kompaktnu smesu. Dobijeni fil ravnomerno raporedite preko kore i poravnajte, pa stavite u frižider na minimum 3 sata da se dobro ohladi i stegne. Pre skidanja kalupa odozgo ukrasite sa malo koskosa, secite na parčice željene veličine i služite.

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.