Čizkejk je postao toliko popularna poslastica da postoji bezbroj kombinacija i recepata. Osnova je uvek ista mekana korica od keksa i fil od sira, a dodatke možete da birate po ukusu.
Recept za čizkejk s oreo keksom svideće se svim ljubiteljima ovog slatkiša koji sve više postaje popularan i kod nas. Jednostavno se pravi, a u njemu se uživa natenane.
Sastojci:
Za koru:
- 250 g oreo keksa
- 120 g maslaca
Za fil:
- 350 g krem sira
- 350 ml slatke pavlake
- 60 g šećera u prahu
- 200 g bele čokolade
- 100 g oreo keksa
- 1 kesica želatina
Priprema:
U blenderu sameljite oreo keks, pa ga pomešajte sa otopljenim puterom i u kalupu prečnika 24 centimetra formirajte koru. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil. Želatin razmutite po uputstvu na kesici i ostavite da nabubri. Krem sir pomešajte sa šećerom u prahu, a slatku pavlaku umutite da dobijete čvrst šlag. Pomešajte zajedno, pa dodajte rastopljenu belu čokoladu i želatin i sve lepo sjedinite. U dobijeni fil ubacite grubo izlomljeni oreo keks i sve ravnomerno rasporedite preko kore. Stavite u frižider na tri sata da se lepo stegne, a najbolje bi bilo preko noći. Ukrasite sa izdrobljenim keksom ili poređajte ceo oreo na nekoliko mesta.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Napravite domaći kečap bez aditiva i više nećete poželeti kupovni
Trouglići sa orasima - starinski kolači koji se tope u ustima
Domaći pužići bez lisnatog testa - bolji nego iz pekare
Pita iz tiganja sa fidom za supu i feta sirom
Kobasice na podlozi od crnog luka – klasik nemačke kuhinje