Jedna od omiljenih poslastica našeg detinjstva svakako je rum kasato. Jeli smo ga kao deca, a tom ukusu se i danas rado vraćamo. Ne morate ići do prodavnice, vrlo jednostavno možete pripremiti rum kasato kod kuće. Smesa se pravi od krompira, a preliva otopljenom čokoladom.
Sastojci:
- 350 g krompira
- 150 g putera
- 150 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike kakaoa
- 250 g šećera u prahu
- 3 kašike ruma
- 350 g mlevenog keksa
- Za glazuru:
- 200 g crne čokolade
- 80 g maslaca
Recept za domaći rum kasato:
Očišćen krompir kuvajte 30-40 minuta, pa ga izgnječite. Dodajte puter, čokoladu i kakao, pa sve sjedinite. U smesu dodajte šećer u prahu i rum, pa dobro umutite žicom. Dodajte na kraju mleveni keks, sjedinite sve sastojke, pa smesu rasporedite i poravnajte po pravougaonom kalupu sa pokretnom iviciom. Otopite na pari crnu čokoladu i maslac, pa prelijte glazurom kolač. Ostavite u frižideru na 1-2 sata da se stegne, pa isecite štanglice rum kasata.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus