Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ORAŠČIĆI PO BAKINOM RECEPTU: Neodoljivi kolači puni penastog fila, a dok ih budete pekli zamirisaće cela kuća

Autor Marija Brčić

Oraščići po bakinom receptu mnogima su omiljena poslastica iz detinjstva.

 Oraščići Izvor: Shutterstock

Oraščići su jedan od najpoznatijih sitnih kolača na Balkanu. Pored toga što izgledaju zanimljivo, imaju neodoljiv ukus. Poslastice koje su naše bake spremale u modernije doba su pale u zaborav, ali sada možete to da promenite. 

Za ovaj recept vam je potreban poseban kalup, ali kolačiće možete da pripremite i u plehu za male mafine, a dok ih budete pekli zamirisaće cela kuća.

Sastojci:

Za testo:

  • 300 g mekog brašna
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 120 g mlevenih oraha
  • prstohvat soli
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 150 g tamne čokolade
  • 20 g maslaca
  • 100 ml slatke pavlake
  • 2 kašike mlevenih oraha

Možda će vas zanimati

Priprema:

Sipajte u posudu maslac omekšan na sobnoj temperaturi, šećer u prahu, prstohvat soli, vanilin šećer i mlevene orahe, pa ručno promešajte sastojke. Postepeno dodajte brašno dok mesite testo. Slatku pavlaku zagrejte na šporetu, ali ne dozvolite da provri. Prelijte slatku pavlaku preko čokolade i maslaca, promešajte i ostavite da odstoji, pa dodajte mlevene orahe i ostavite fil da odstoji sat-dva na sobnoj temperaturi kako bi se zgusnuo. Kalup za oraščiće namažite uljem i stavite testo u njih, a u sredini ostavite malo udubljenje. Pecite ih na 180 stepeni oko 13-15 minuta. Povadite keksiće iz kalupa, premažite filom i spojite ih. Posle toga ostavite oraščiće u frižideru da bi se fil stegao.

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti