Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

LEDENE KOCKE SA KOKOSOM: Kremasti klasik u novom ruhu, a toliko su mekane da se jedva seku

Autor Marija Brčić

Ledene kocke sa kokosom osvajaju na prvi zalogaj.

 Ledene kocke sa kokosom Izvor: Shutterstock

Ledene kocke su omiljena poslatica koje smo obožavali kao deca, a uspešno odolevaju svim modernim trendovim i uvek su rado viđene na trpezi. Ovaj malo izmenjeni recept sa dodatkom kokosa učiniće ih još lepšim, a sigurno da će vas osvojiti na prvi zalogaj. Lako se prave, a uspeće i onima koji nemaju previše iskustva u kuhinji. Većinu sastojaka sigurno već imate kod kuće, te zasucite rukave i napravite ove ukusne ledene kocke sa kokosom. 

Sastojci:

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 7 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakao praha
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 7 kašika griza
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g kokosovog brašna

Za preliv:

  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Stavite litar mleka da provri, apotom dodjate griz i sve promešajte. Dodajte vanilin šećera i šećer, pa kuvajte na slaboj vatri dva, do tri minuta, a potom dodjate kokosovo brašno. Sve dobro izmešajte i ostavite da se fil ohladi. Za to vrijeme napravite biskvit. U jaja dodajte šećer, pa dobro umutite mikserom da pobele, a potom dodajte i ostale sastojke. Prvo ulje, potom mleko, brašno i prašak za pecivo. Na samom kraju dodajte kakao. Dobro umutite tako da ne bude grudvica, a zatim izlijte u pleh za pečenje obložen pek papirom. Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Kada je pečena ostavite da se malo prohladi, a zatim preko kore ravnomerno rasporedite fil. Čokoladu istopite na pari, pa lagano prelijte preko kolača i sve lepo poravnajte špatulom. Ostavite u frižideru na neka 2-3 sata da se stegne. Secite na kocke željene veličine i služite.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti