Sendvič kolačići sa kokos filom

Sastojci:

• 100 g putera
• 1 jaje
• 130 g šećera
• 200 ml mleka
• 3 kašike kakaoa
• 1 vanilin šećer
• 1 kašičica praška za pecivo
• 300 g brašna

Pogledajte kako se prave:

Recept za sendvič kolačiće sa kokos filom:

Za ove kolače, prvo umutite puter, jaja i šećer na sobnoj temperaturi. Dodajte mleko na sobnoj temperaturi i umutite brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer, dok se svi sastojci ne pomešaju. Prebacite testo u kesu za šlag. Pleh obložite papirom za pečenje pa iscedite testo u pleh u obliku krugova, dok se sva smesa ne potroši.

Pecite ga u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 12 minuta. Za fil prvo umutite hladnu slatku pavlaku dok se ne stegne, dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i umutite. na kraju dodajte krem sir i kokos i još malo umutite.

Izvadite ispečene kolače iz rerne i ostavite ih da se ohlade. Nakon što se ohlade, jedan kolač premažite kremom pa ga poklopite drugim kolačem, i ponavljajte postupak ne potrošite sve. Stavite u firžider da se stegnu i nakon sat vremena servirajte. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i lagani letnji kolač sa malinama.

Pročitajte kako se pravi bezglutenski kolač sa aromom limuna

BONUS VIDEO

StvarUkusa