Sastojci:
Kora:
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 3 jajeta
- brašno 180 g
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 60 ml toplog mleka
- 1 kašika instant kafe
Preliv za koru:
- 2 kašičice cimeta
- 2 kašike brašna
- 50 g otopljenog putera
- 75 g smeđeg šećera
Fil od krem sira:
- 50 g krem sira
- 55 g maslaca
- 180 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Kako se pravi kolač:
Za koru najpre umutite maslac i šećer da bude penasto. Zatim dodajte jaja pa ponovo umutite. Dodajte brašno sa praškom za pecivo pa promešajte špatulom. Sipajte razmućenu instant kafu u mlakom mleku i ekstrakt vanile pa dobro sve umutite mikserom. Dobijenu smesu izlijte u pleh obložen pek papirom.
Pomešajte smeđi šećer, cimet, brašno i otopljeni puter. Dobijenu smesu prelijte preko kore. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
Za fil od krem sira pomešajte sve sastojke i umutite mikserom.
Gotovu ispečenu koru podelite na 3 jednaka dela po širini, pa slažite jedan na drugi a između premazujte filom od krem sira.
Bonus video
Najukusniji oreo čizkejk
Čokoladni krem desert gotov očas posla
Od starog hleba napravite najbolje predjelo - rolnice punjene belim mesom i bešamel sosom!
Pečena škarpina u vinu za Svetog Trifuna
Princ salata sa belim mesom, jajima i krastavcima