1. Ulupati belanca, dodati limunov sok, postepeno dosipati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. Blago umešati orahe. Kašikom vaditi masu i spuštati na podmazan pleh. Sušiti u rerni na 150 stepeni.

2. Umutiti puter, šećer i žumanca.

3. Na jednu puslicu špricem staviti krem, pa nekoliko malina, pa ponovo malo krema kako bi se zalepila druga puslica. Na drugu puslicu staviti vrlo malo krema i jednu malinu. Ponovit postupak dok se ne utroše sve puslice.


Sastojci:

3 belanca
250 g šećera
2 kašike soka od limuna
250 g oraha

Za fil:
3 žumanca
4 kašike šećera u prahu
125 gr putera
maline