1. Izlomiti čokoladu i istopiti je sa puterom. Kada se čokolada malo prohladi, umešati brašno, kakao i šećer u prahu. Hladiti testo 30 minuta u frižideru.
2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razviti testo i izvaditi 24 kruga modlicom. Peći na peki papiru oko 12 minuta. Neka se ohlade.
3. Izvaditi sladoled da malo otpusti. 12 krugova obuhvatiti desertnim prstenovima, napuniti sladoledom, pa poklopiti drugim krugom. Hladiti 1 sat. Po želji posuti prah šećerom.
SUPERSAVET: Ako nemate desertne prstenove, stavite kuglu sladoleda na sredinu kolalačića pa blago stisnite drugim kolačićem.