Krofne iz rerne, pržene, sa čokoladom, džemom ili prazne - potpuno je nebitno. Volimo ih kako god da se naprave. Ako želite malo da im promenite oblik onda obavezno probajte ove. Lako se prave, a imate i galeriju kako se uvijaju za bolje razumevanje recepta.
Krofne su omiljeno pecivo i dece, ali i odraslih. Ako želite možete da ih punite sa nekim omiljenim namazom ili jednostavno možete da ih jedete prazne.
Sastojci:
- 130 ml toplog mleka
- 40 g šećera
- 5 g suvog kvasca
- 1 jaje
- 1/2 kašičice soli
- 300 g brašna
- 35 g putera
Priprema:
Mleko, šećer, jaje i kvasac pomešajte. Dodajte brašno i so, pa umesite testo. Stavite na pobrašnjenu radnu površinu i još minut mesiti, pa stavite puter. Dobro umesite da se puter i testo sjedine. Kada dobijete glatko testo isecite na 8 delova i oblikujte lopte. Zatim ih pokrijte i ostavite 10 minuta. Pritisnite lopticu rukama da se oblikuje krug, a zatim urolajte, pa stanjite. Preklopite i onda obmotajte okolo. Kako biste bolje razumeli šta treba da uradite pogledajte galeriju ispod.
Tako uradite sa svakom lopticom. Pokrijte i ostavite da odmore nekih 40-45 minuta. Ispržite ih u dosta zagrejanog ulja, pa uvaljajte u šećer.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus