Korpice sa breskvama su idealan letnji kolač.
Iskoristite sezonu svežih breskvi i napravite preukusne korpice punjene ovim voćem. Testo se pravi lako i uspeva svakoj domaćici, a voće možete da zamenite i džemom, ali i nekim drugim sezonskim voćem po želji. Sitni zalogaji koji istovremeno krckaju i tope se oduševiće vam na prvi zalogaj.
Sastojci:
- 3 breskve
- 2 kašike šećera
- 15 g putera
Za testo:
- 1 jaje
- 60 g šećera
- 240 g brašna
- 3 g praška za pecivo
- 100 g putera
Priprema:
Breskve isecite, pa propržite sa šećerom i puterom. Jaja umutite sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Promešajte, pa dodajte omekšao puter i umesite testo. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider pola sata. Oblikujte kuglice od testa i ređajte na pleh obložen pek papirom. Posudicu sa okruglim dnom uvaljajte u brašno, pa pritisnite svaku kuglicu testa. U dobijenu šupljinu stavite breskve. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
