Najmekši uštipci sa aromom vanile

Sastojci:

• 470 g brašna
• 2 kašike šećera
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 180 ml mleka
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta
• ulje za prženje
• šećer u prahu za posipanje
• cimet za posipanje

Recept za uštipke sa aromom vanile:

Kako biste napravili ove uštipke, prvo U posudi za mešanje umutite brašno, šećer, prašak za pecivo i so. U posebnoj maloj posudi pomešajte mleko i ekstrakt vanile. Postepeno sipajte mlečnu smesu u suve sastojke, mešajući dok se ne formira lepljivo testo. Ako je testo previše suvo, dodajte još malo mleka, kašiku po kašiku, dok se testo ne sjedini.

Prebacite testo na lagano pobrašnjenu površinu i lagano ga mesite minut da se dobro sjedini. Testo podelite na manje delove, otprilike veličine loptice za golf, i svaki deo uvaljajte u lopticu. U dubokom loncu zagrejte ulje na srednjoj vatri. Pažljivo ubacite nekoliko loptica testa u vrelo ulje. Pržite ih oko 2 do 3 minuta sa svake strane, ili dok ne porumene.

Ispržene uštipke izvadite na tanjir obložen ubrusom, da ocedite višak ulja. Ponovite postupak prženja sa preostalim kuglicama testa. Ostavite da se uštipci malo ohlade pre serviranja. Po želji, možete ih posuti šećerom u prahu i cimetom. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i slatke uštipke od samo 6 sastojaka.

Pročitajte kako se prave slatki uštipci uvaljani u cimet i šećer

BONUS VIDEO

StvarUkusa