1. Za karamelu, na tihoj vatri u teflonskom tiganju sjedinite šećer i puter. Mešajte dok se masa ne izjednači.


Sastojci:

Za karamel:

100g putera

100 g šećera u prahu

400g dugotrajnog mleka

Za koru:

150g mlevenog integralnog keksa

230 g pekan oraha

75 g putera

3 velike banane

250 ml slatke pavlake MOJA KRAVICA KUHINJICA

kakao prah

Za karamel preliv:

125 g putera

125 g žutog šećera

125 ml kokosovog mleka

2. Dodajte dugotrajno mleko, i sačekajte da masa provri. Neprestano mešajte. Kada se masa zgusne i osetite miris karamela, sklonite sa vatre i sačekajte da se ohladi.

3. Da biste napravili koru pekan orahe prepolovite i pomešajte sa mlevenim keksom. Dodajte istopljeni puter i mešajte dok se masa ne izjednači.

4. Masu stavite u kalup za kore prečnika 25 cm i rasporedite je ravnomerno.

5. Banane isecite na kolutove i dodajte karameli. Promešajte da bi se smesa izjednačila, potom je rasporedite preko kore od keksa.

6. Stavite u frižider na pola sata.

7. Kada se pita ohladi, umutite slatku pavlaku MOJA KRAVICA KUHINJICA pa njome premažite pitu.

8. Ostatak prekan oraha i kakao u prahu iskoristite za dekoraciju.

9. Pri pripremi karamel preliva, pomešajte puter, šećer i kokosovo mleko u tiganju na vatri srednje jačine. Sačekajte da provri i kuvajte od 3 do 4 minuta, dok se ne zgusne i dobije zlatno braon boju. 

10. Servirajte tako što ćete parče preliti karamelom.