Kako da napravite čuvenu žito tortu

Sastojci:

Za fil:

• 16 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 13 žumanaca
• 600 ml mleka
• 300 g margarina
• 350 g mlevenih oraha
• prstohvat narendanog muskatnog oraha

Za ukrašavanje:

• 1 kesa šlaga
• 100 ml mleka

Recept za čuvenu žito tortu:

Kako biste napravili žito tortu pomešajte sve sastojke za kore. Podelite smesu u tri pleha i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok korice ne porumene. Nakon toga počnite da pravite fil tako što ćete da umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno i malo mleka. Sve lagano sipajte u ostatak mleka i kuvajte fil na pari.

Kada skuvate fil, ostavite ga da se ohladi pa dodajte margarin i umutite mikserom. Umešajte orahe i ubacite prstohvat muskatnog oraha. Poređajte kore pa prvo filujte jednu, zatim stavite drugu koru preko nje, opet red fila i treću koru, pa preko toga fil. Ohladite je u frižideru pa ukrasite šlagom i orasima. Možda ćete želeti da napravite i tortu sa 3 vrste čokolade.

Pročitajte kako se pravi prelepa praznična čoko-vanila torta

BONUS VIDEO

StvarUkusa