OMILJENI PEKARSKI PROIZVOD SADA NAPRAVITE SAMI KOD KUĆE:Meko i vazdušasto testo, punjeno viršlama - deca će ih obožavati

VIRŠLE U TESTU idealni zalogaji za sve vrste proslava.

U nastavku pročitajte recept za omiljeno pecivo našeg detinjstva - rol viršle.

Sastojci:

• pola kocke kvasca 20 g ili 1 kašičica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 100 ml jogurta
• 100 ml toplijeg mleka (zato što ga mešamo sa hladnim jogurtom)
• 50 ml ulja
• oko 600 g brašna (to je ukupno sa posipanjem radne površine)
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 12 viršli (preseći da dobijete 24 delova)

Za premaz:

• 1 jaje
• 1 kašika mleka
• susam ili druge semenke
• Malo maslaca da podmažete tepsiju ili papir za pečenje

Priprema:

U činiji izmrvite kvasac, dodajte, šećer, jogurt, mleko, jaje, ulje. Izmešajte pa postepeno sipajte brašno i so, mesite. Prekrijte krpom i ostavite da odmori oko 30 minuta. Premesite uz dodavanje brašna, razvucite u pravougaonik, isecite 24 četvrtasta testa. Na svaki uz ivicu stavite viršlu, urolajte. Slažite na tepsiju malo razmaknute. Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreva, taman će pecivo da odmori.

Premažite umućenim jajetom i mlekom, pospite susamom. Pecite dok fino ne porumene. Oko 30 minuta. Pečene možete ako želite premazati uljem da dobije lep sjaj. Prijatno!

Izvor: serpica.net

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.