Omiljene na dečijim rođendanima, uvek se razgrabe za tren. tako da ih slobodno možete praviti dan ranije a mogu se i zamrznuti, pečene ili nepečene.
U nastavku pročitajte recept za omiljeno pecivo našeg detinjstva - rol viršle.
Sastojci:
- pola kocke kvasca 20 g ili 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 100 ml jogurta
- 100 ml toplijeg mleka (zato što ga mešamo sa hladnim jogurtom)
- 50 ml ulja
- oko 600 g brašna (to je ukupno sa posipanjem radne površine)
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 12 viršli (preseći da dobijete 24 delova)
Za premaz:
- 1 jaje
- 1 kašika mleka
- susam ili druge semenke
- Malo maslaca da podmažete tepsiju ili papir za pečenje
Priprema:
U činiji izmrvite kvasac, dodajte, šećer, jogurt, mleko, jaje, ulje. Izmešajte pa postepeno sipajte brašno i so, mesite. Prekrijte krpom i ostavite da odmori oko 30 minuta. Premesite uz dodavanje brašna, razvucite u pravougaonik, isecite 24 četvrtasta testa. Na svaki uz ivicu stavite viršlu, urolajte. Slažite na tepsiju malo razmaknute. Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreva, taman će pecivo da odmori.
Premažite umućenim jajetom i mlekom, pospite susamom. Pecite dok fino ne porumene. Oko 30 minuta. Pečene možete ako želite premazati uljem da dobije lep sjaj. Prijatno!
Izvor: serpica.net
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus