JAFA TORTA BEZ PEČENJA: Puna fila od vanile sa mekanom korom od keksa i oraha, topi se pri svakom zalogaju

Jafa torta bez pečenja pored toga što se lako pravi, ne zna se da li je lepša ili ukusnija.

Pored toga što je osvaja na prvi zalogaj, kada je isečete lepo izgleda, te vam mnogi neće verovati da nije iz poslastičarnice.

Sastojci:

Za koru:

• 200 g mlevenog keksa
• 150 g mlevenih oraha
• 70 g šećera u prahu
• 70 g istopljenog putera
• 150 ml soka od pomorandže

Za fil:

• 800 ml mleka
• 2 kesice pudinga od vanile
• 2 kašike gustina
• 150 g šećera
• 150 g putera
• 1 kutija jafa keksa
• 2 banane

Za preliv:

• 130 ml slatke pavlake
• 100 g crne čokolade

Priprema:

Prvo napravite fil, jer treba u potpunosti da se ohladi. Od mleka odvadite 150 ml, pa razmutite puding. Preostalo mleko stavite da se kuva zajedno sa šećerom. Kada provri dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Mešajte sve vreme i vodite računa da vam ne zagori. Šerpu prekrijte streč folijom i ostavite da se u potpunosti ohladi. Nakon toga mikserom u fil umutite omekšali puter da se sve lepo sjedini. Za koricu pomešajte sve sastojke i u okruglom kalupu prečnika 20 cm formirajte koru. Preko nje poređajte banane isečene na kolutove, potom sipajte polovinu fila, zatim posložite jafa keks, pa prelijte ostatkom fila. Tortu stavite u frižider najmanje 4 sata da se stegne. Najbolje bi bilo ukoliko možete da je ostavite preko noći. Za preliv zagrejte slatku pavlaku da bude vrela, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ravnomerno prelijte preko ohlađene torte, sačekajte da se stegne pa secite i služite.

Izvor: Slatka domaćica

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.