Počeo je uskršnji post, period kada vernici strogo vode računa o ishrani i u potpunosti izbegavaju meso, jaja i mlečne proizvode.
Oni koji poste na vodi posebno paze da svaki obrok bude u skladu sa pravilima posta, što znači da se u kuhinji ne koriste ni ulje, a jela moraju biti zasitna i hranljiva kako bi izdržali do vikenda kada je ulje dozvoljeno.
U takvim trenucima, recepti poput posne pite sa višnjama na vodi postaju pravo otkriće. Jednostavni za pripremu, ukusni i u potpunosti prilagođeni posnoj trpezi.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: pita
Porcije/Količina: 4-8
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme pečenja: 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: 35 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 300 g smrznutih višanja
- 200 ml kisele vode
- 50-100 g prezli
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
1. korak: Priprema kora
Prvu koru poprskajte sa kašikom kisele vode. Pospite je kašikom šećera i preklopite drugom korom. Postupak ponavljajte dok ne složite četiri kore. Ukoliko pripremate domaće kore, u galeriji ispod možete pogledati koji tip brašna je najbolji za to.
2. korak: Punjenje pite
Na četvrtu koru dodajte vanilin šećer i rasporedite višnje. Pospite prezlama i još jednom kašikom šećera. Zatim sve kore pažljivo umotajte u rolat.
3. korak: Sečenje i slaganje
Rolate zasecite i poređajte u pleh. Po vrhu pospite još malo šećera i poprskajte sa malo kisele vode.
4. korak: Pečenje
Pitu pecite na 200 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Po želji, pospite pitu šećerom u prahu.
Isprobajte najlepši kolač sa višnjama za post na vodi.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
