Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Krofne meke kao duša, ko bi im odoleo. Prazne i posute prah šećerom, punjene dzemom ili cokoladom, sve su slasne.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ugrejati mleko, da ne bude vrelo i usuti kašičicu šećera, 2 kašičice brašna i izdrobiti kvasac. Sve izmešati, pokriti krpicom i ostaviti na toplo da se kvasac digne.


Sastojci:

1 kg mekog brašna 600 ml mleka 1 kvasac 3 kašike šećera 1 kašičica soli 50 ml ulja 2 žumanca 1 kašičica šećera (za kvasac) ulje za prženje

Zatim u činiju za mešenje usuti brašno, žumanca, ulje, šećer i mleko sa dignutim kvascem. Umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da nadodje.

Zatim testo još jednom premesiti i ostaviti još jednom da nadodje. Nakon toga, testo razviti na radnu površinu na prst debljine. Čašom vaditi krofne i pržiti u zagrejanom ulju dok ne dobiju lepu žutu boju.

Krofne puniti nadevom po želji i posuti prah šećerom.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti