U toplom mleku rastvorite kvasac i šećer, polako dodajte jogurt, so, ulje, sirće i uz postepeni dodatak brašna zamesite mekano testo i oblikojte loptu.


Sastojci:

250 ml toplog mleka 1 kocka svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 jogurt 1 kašičica soli 150 ml ulja 1 kašika sirćeta 1 kg brašna 1 žumance susam 150 gr sira 150 gr. šunkarice

Pokrijte krpom i ostavite 1h da nadodje.

Presecite loptu od testa na 4 dela, pa svaki deo oblikujte u male rolnice da bi ih lakše presekli na približno jednake delove. Znači, svaku rolnicu presecite na 4 dela da dobijete ukupno 16 malih loptica.

Svaku lopticu lupnite malo dlanom odozgo i oklagijom je razvucite u krug prečnika oko 15 cm, pa napravite 4 reza oko 3-4 cm u dubinu. Stavite po kašičicu fila na sredinu i preklopite jednim krakom, ali ne skroz odozgo, fil treba da se vidi, malo pritisnite sa strane pa isto tako uradite i sa suprotnim krakom, razvucite mu malo krajeve okolo, a onda isto tako uradite i sa trećim i četvrtim krakom i podvucite malo ispod da se ne bi razlistalo prilikom pečenja. Gotove ružice stavljajte na pleh, takodje sa razmakom i ostavite da još malo nadodju. Premažite žumancetom i pospita malo susama.

Pecite na 180 C 30 min....

Osećate kako mirišu a deca samo skakuću.. ..dlan o dlan i nema više

Pa prijatno želi Vam Vaš najsladji blog