1. Kvasac i šećer razmutite u pet kašika mlake vode. 


Sastojci:

200 g sojinog brašna

800 g pšeničnog brašna

10 g svežeg kvasca

2 kašičice šećera

kašičica soli

1 kašike ulja

2. Dodajte brašno, ulje, so i mlaku vodu.

3. Umesite do potrebne čvrstoće i ostavite pokriveno u posudi sat ili dva dok se testo ne udvostruči. 

4. Zatim testo blago premesite i formirajte veknu. Stavite ga u podmazan pleh da odstoji još pola sata. 

5. Pecite na temperaturi od 200-250 stepeni oko pola sata.