1. Kvasac rastopite u malo tople vode sa šećerom, pa ostavite desetak minuta da naraste. 


Sastojci:

800 g ražanog brašna

Paketić svežeg kvasca

7-8 čenova belog luka

4 dl mlake vode

malo šećera

2. Beli luk iseckajte što sitnije ili ga izgnječite. 

3. Pomešajte sve sastojke, zamesite testo i ostavite pola sata na toplom da naraste.

4. Hleb stavite u podmazani pleh, premažite kašikom ulja (najboje maslinovog) i pecite na 220 stepeni dok ne porumeni.