Hleb je namirnica koja se u Srbiji često jede i to gotovo uz svaki obrok. Umesto da kupujete svaki dan, probajte ovaj jednostavan recept pomoću kojeg ćete umesiti najmekši hleb. Tajna je u jogurtu koji se dodaje u testo, a ne samo što se ono lako mesi, već nema čekanja ni da nadođe, pa je super kada ste u žurbi, a želite vruć i svež hleb. 

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 450 ml grčkog jogurta
  • 2 jajeta
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera 

Recept za najmekši hleb sa jogurtom: 

U posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo, so, šećer i sipajte jogurt. Dodajte jaja i dobro sjedinite. Prebacite testo za hleb na pobrašnjenu površinu, a zatim ga malo pospite brašno i kratko premesite. Testo treba da bude malo lepljivo. Prebacite ga na pleh obložen pek papirom, pa malo spljoštite rukom i zasecite na par mesta. Pecite hleb u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. 

Pročitajte i ovo: Hleb sa suvim kvascem

BONUS VIDEO: 

Kako se pravi hleb sa belim lukom Instagram/foodiies_lifee

Izvor: StvarUkusa