Najbolje univerzalno testo za hleb, picu, lepinje i uštipke

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 20 g soli
• 5 g kvasca
• 750 ml vode

Recept za najbolje univerzalno testo:

Za univerzalno testo prvo sipajte brašno u činiju. Dodajte so, kvasac i vodu i dobro izmešajte. Umesite testo, prekrijte ga krpom i ostavite da se digne. Prebacite ga u plastičnu kutiju i pustite da odstoji u njoj 24 sata. Izdelite testo na manje lopte i poređajte ih na pleh. Jednu loptu izdvojite, razvucite u palačinku i premažite paradajz sosom, bebi spanać i feta sir. Ubacite u rernu i pecite, dobićete savršenu picu.

Drugu loptu testa takođe razvaljajte u palačinku, ubacite u rernu i dobićete savršen somun. Ukoliko testo razvaljate u palačinku i pržite na ulju, dobićete pak savršenu lepinju. I na kraju od istog tog testa možete da napravite ukusan hleb. Možda ćete poželeti da isprobate i recept za najbolje brzinsko testo za picu.

Pročitajte i kako da napravite testo za picu koje ne mora da se diže

BONUS VIDEO

StvarUkusa