Kiflice sa šunkom i sirom brzo su gotove jer nema čekanja da testo naraste, samo je potrebno da ih umesite, oblikujete i napunite. Umesto kvasca koristi se prašak za pecivo, ali u ukusu i mekoći nema nikakve razlike. Toliko su lepe i vazušaste da nećete moći da prestanete da ih jedete.

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 80 ml mleka
  • 60 ml ulja
  • 150 ml jogurta
  • 12 g praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 100 g sira
  • 100 g šunke

Za premaz:

  • 1 žumance
  • susam za posipanje
Možda će vas zanimatiPecivaDOMAĆE STARINSKE KIFLICE: Nema čekanja da testo naraste, a prave se od 4 sastojka
Domaće kiflice do 4 sastojka

Priprema:

U većoj činiji sjedinite brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte jogurt, mleko i ulje. Mešajte da sjedinite sve sastojke, a potom zamesite glatko testo. Razvucite ga na pobrašnjavljenoj podlozi, oklagijom, na krug debljine 1 centimetar. Testo isecite na 16 jednakih trouglova. Na svaki od njih u širi kraj stavite malo sira i šunke, pa urolajte u kiflicu. Ređajte ih na pleh za pečenje obložen pek papirom. Žumance razmutite, pa premažite svaku kiflicu i malo je pospite susamom. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite ih oko 20 minuta dok ne dobiju rumenu boju.

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE