Svi volimo hrskava i vruća peciva naročito za doručak. Ipak, često se odlučimo za ona kupovno, jer uvek pomislimo da nismo dovoljno vešti i da nećemo uspeti da zamesimo pravo testo. Ovaj recept za jednostavne jogurt pogačice uspeće i onima koji su početnici u kuhinji, a nema ništa lepše kada se kućom širi miris svežeg peciva.

Obradujte sebe i svoje ukućane vrućim i hrskavim domaćim pogačicama.

Sastojci:

  • 400 g brašna
  • 350 ml jogurta
  • pola kocke kvasca
  • 50 ml toplog mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 g masti
  • 1 žumance za premazivanje
Možda će vas zanimatiPecivaNAJMEKŠI DOMAĆI KROASANI: Kao iz najbolje francuske pekare, a sigurno uspevaju iz prve
Domaći kroasani

Priprema:

Kvasac izmrvite u toplo mleko da se zapeni. U brašno dodajte so i prašak za pecivo, pa kada se kvasac aktivirao umešajte ga u brašno. Ubacite rastopljenu mast i jogurt, pa zamesite glatko testo i ostavite oko 45 minuta da nadođe. Razvucite ga na oko centimetar debljine, pa okruglim kalupom ili manjom čašom vadite pogačice. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom, ali između svake ostavite malo razmaka, jer će narasti u toku pečenja. Žumance razmutite, pa svaku pogačicu premažite odozgo. Pecite ih u rerni zagrejanon na 200 stepeni oko 15 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE