Već znate da se sa tikvicama mogu pripremati različiti specijaliteti, i da se one slažu sa većinom namirnica. Možete isprobati i pecivo u obliku školjki napravljeno od krompirovog testa, a punjeno tikvicama i sirom. Pravi se u tiganju za tili čas, a super je ukusno.

  • Sastojci:
  • 2 tikvice
  • maslinovo ulje
  • 1 čen belog luka
  • biber,so
  • 3 kuvana krompira
  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 40 g sira

Priprema:

Narendajte tikvice i ostavite ih sa strane. U šerpu sipajte maslinovo ulje i dodajte čen belog luka. Dodajte pripremljene tikvice, začinite ih solju i biberom i pržite dok ne omekšaju. U činiju dodajte kuvani krompir i izgnječite ga. Dodajte jaje i brašno i mešajte dok se ne dobije testo. Mesite testo rukama dok se sve dobro ne sjedini. Testo podelite na 8 jednakih delova. Pritisnite svaki komad rukama da ga izravnate. Sa jedne strane dodajte pripremljene tikvice, a odozgo sir. Zatvorite ga i pritisnite rukama. Na kraju izbodite viljuškom da se dobro zatvori. Sipajte maslinovo ulje u tiganj i prebacite školjke od tikvica. Pržite sa obe strane dok ne porumene.

Pecivo u obliku školjke sa tikvicama i sirom instagram/cookistwow

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE