Uštipci se često služe za doručak, a mogu da budu i slatki i slani. Priprema nije teška, ali je potrebno vreme da testo nadođe. Ako ste u žurbi, naš predlog je da probate lažne uštipke koje Rusi prave sa dve vrste sira. Mekani i ukusni oduševiće vas već na prvi zalogaj, a u smesu dodajte i jogurt, jer će tako biti svežiji. Nema nikakvog čekanja, odmah se prže i to kratko. 

  • Sastojci: 
  • 350 g svežeg sira 
  • 150 g brašna 
  • 2 jajeta 
  • 250 ml jogurta 
  • 1 kašičica soli 
  • 1 kašičica praška za pecivo 
  • 100 g tvrdog sira 
  • svež peršun 

Priprema:
U svež sir dodajte jaja, brašno, jogurt, so, prašak za pecivo, rendani sir i seckani peršun. Sve dobro sjedinite, pa kašikom vadite i sipajte u tiganj u kojem ste zagrejali malo ulja. Pržite sa obe strane i vadite na ubrus da se ocedi od viška ulja. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLANU ILI SLATKU PITU i osvojite VREDNE NAGRADE