Zalivena pita posuta sirom

Sastojci:

• 2 paketa kora za pitu
• 60 ml ulja
• 4 čena belog luka, naseckana
• 1 kašičica origana
• prstohvat soli i bibera
• 2 velika jajeta
• 250 ml punomasnog mleka
• so i biber
• rendani kačkavalj, po ukusu

Recept za zalivenu pitu posutu sirom:

Kako biste napravili ovu pitu prvo pripremite okrugli pleh za pečenje i podmažite ga uljem. Preklapajte koru kao da pravite lepezu, pa je urolajte i slažite u pleh. Prvu koru urolajte u malu rolnu pa oko nje slažite druge prekloplopljene kore u krug, kao da pravite ružu.

U činiji pomešajte sitno seckani beli luk, ulje i origano, izmešajte ih pa time ravnomerno premažite kore. Ubacite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite od 13-15 minuta. Dok se peče napravite smesu za zalivanje pite.

U činiji pomešajte jaja, mleko, so i biber. Izvadite pitu iz rerne i zalijte ovom smesom, pa odozgo pospite rendanim kačkavaljem. Vratite u rernu i na istoj temperaturi pecite 5 do 10 minuta. Izvadite i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i slatku kukuruznu pitu.

Pročitajte kako se pravi pita sa tikvicama i kačkavaljem gotova za 1 sat

BONUS VIDEO

StvarUkusa